■前菜5種盛り

■椀物
寒鰆と蛤の清水仕立て

■お造り
1.黄金松葉蟹のお造り
2.鮮魚のお刺身3種盛り

■焚き合わせ
冬大根の旨煮 蟹と菊菜の餡かけ

■蒸し物
蒸し黄金松葉蟹と焼きタラバ蟹

■揚げ物
ズワイ蟹と野菜の天婦羅

■肉料理
神戸牛の焼きしゃぶ

■小鍋
蟹しゃぶ小鍋

■お食事
蟹飯・赤出汁・香の物

■水物
季節の果物

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

〇黄金松葉蟹〇
ズワイガニと紅ズワイガニの間にできたハイブリッドな
黄金松葉蟹（ももちゃん蟹）漁獲量が少ないため、希少価値が高いといわれています。
松葉ガニよりもお手頃な価格でたっぷりとした身入り、濃厚で味わい深いカニミソが特徴で絶品です！！
是非一度ご賞味ください。