【葵 御膳】

■前菜3種盛り

■もずく酢

■鮮魚のお刺身3種盛り

■鱧と丸茄子の揚げ出し

■ホタテの冷製茶碗蒸し 旨出汁ジュレ掛け

■稚鮎と夏野菜の天婦羅

■神戸牛の昆布〆と鮎の塩焼き

■季節の炊き込みご飯、麦みそのお味噌汁、香の物

■季節の果物

※メイン料理以外はお膳セットでご提供いたします。

〇鱧〇
関西で馴染み深い、夏が旬の高級魚「鱧」
白身らしい淡白さの中にある、上品かつ濃厚な旨味を丁寧に引き出して
ご提供します。

〇神戸ビーフ〇
I&F グループ一頭買い！
優れた但馬牛を素牛とし、兵庫県内の熟練した農家がめぐまれた環境、良質の水、高度な肥育技術を駆使し、一頭一頭に細やかな愛情を注ぎ込んでつくり出した黒毛和牛の最高牛肉です。 
世界の舌をも魅了した「神戸ビーフ」じっくりとご賞味ください。